Abon menjadi salah satu lauk yang mudah ditemukan. Biasanya, paling mudah ditemui yaitu abon sapi. GUMARA atau Gurih Manis Rasanya menjadi salah satu pelaku usaha yang konsisten memproduksi abon lele dan ayam dengan cita rasa khas.
Usaha yang dirintis oleh Titin Yuniarsih ini telah berjalan sejak 2019 lalu sebagai upaya menambah penghasilan keluarga setelah sang suami pensiun. Akhirnya, ia mencoba menjualnya ke tetangga dan menerima respons positif.
"Awalnya saya coba jualan abon ikan tongkol, tapi kemudian beralih ke lele dan ayam karena lebih mudah bahan bakunya dan banyak peminatnya," ujar Titin.
Proses produksi abon di GUMARA masih dilakukan secara rumahan dengan menjaga kualitas bahan. Untuk menghasilkan 10 bungkus abon lele, dibutuhkan sekitar 3,5 kilogram ikan lele.
Sementara untuk abon ayam, sebanyak 2,5 kilogram ayam digunakan untuk menghasilkan jumlah yang sama. Setiap bungkus memiliki berat 100 gram dan dijual dengan harga Rp 30 ribu.
"Karena tidak memakai bahan pengawet, abon produksi saya bisa awet hingga tiga bulan di suhu ruang. Ada juga produk sambal yang saat ini baru dijual sambal teri dan sambal terasi dengan harga Rp 15 ribu," ungkapnya.
Jika berminat untuk membeli abon dari Gumara, dapat menghubungi di WhatsApp 0821-2446-1443 atau instagram @gumara.md.
Pengunjung Hari Ini
Total Pengunjung
Pengunjung Online