Edukasi Keamanan Pangan Sekolah, Puskesmas Batusari Libatkan Inspektur Pangan Cilik Jadi Pelopor Kantin Sehat

Puskesmas Batusari terus berkomitmen meningkatkan kualitas kesehatan generasi muda sejak dini. Langkah nyata tersebut diwujudkan melalui kegiatan edukasi bertajuk Implementasi Keamanan Pangan di Kantin Sekolah dan Higiene Sanitasi Pangan yang ditujukan bagi para Inspektur Pangan Cilik di wilayah kerja Puskesmas Batusari.

Kegiatan edukasi ini, diikuti secara antusias oleh siswa-siswi perwakilan dari SDN Batuceper 1

Kepala Puskesmas Batusari dr. Apriliana Kartini Soraya mengungkapkan, bahwa kegiatan pembinaan Inspektur Pangan Cilik ini merupakan investasi jangka panjang dalam membangun budaya hidup sehat di lingkungan sekolah.

"Anak-anak sekolah yang kita latih hari ini adalah agen perubahan di lingkungan sekolahnya. Melalui materi keamanan pangan dan higiene sanitasi ini, kami berharap para Inspektur Pangan Cilik dapat menjadi pengawas sebaya yang aktif mengingatkan teman-temannya serta membantu mengawasi kebersihan jajanan di kantin sekolah," terangnya.

Melalui pembekalan ini, para siswa diberikan pemahaman mendalam mengenai pentingnya menjaga kebersihan makanan di lingkungan sekolah, mengenali ciri-ciri jajanan aman dan berbahaya, serta menerapkan prinsip higiene sanitasi dasar, seperti kebiasaan cuci tangan pakai sabun sebelum dan sesudah makan.

Ia menekankan, bahwa keamanan pangan sekolah tidak hanya berfokus pada nutrisi, tetapi juga pada kebersihan proses pengolahan, penyajian, hingga tempat penjualan (kantin). Dengan sanitasi yang baik, risiko penyakit akibat makanan terkontaminasi dapat dicegah sedini mungkin.

"Diharapkan melalui kegiatan ini, sinergi antara pihak puskesmas, sekolah, dan siswa dapat terus terjalin erat demi mewujudkan kantin sekolah yang bersih, sehat, dan aman bagi seluruh anak didik," kata dr. Apriliana.